買い物について。(2017.07.17)

私は農家ではないので、食料を自給自足出来ません。
だから、スーパーで食料品を買います。
そこで、いつも何を買ったら良いか、頭を悩ませます。
値段はともかくとして、何を食べるべきか、そういったものについて非常に困ります。

カレーや汁物など作り置き出来るものは、それが有るうちはそれを食べるしかないので 献立に頭を悩ませなくていいです。
しかし、働いていると、夕食しか自炊出来ないので、作り置きしたものを何日も放っておくわけにもいきません。 カレーや味噌汁を毎日食べること自体は問題ないのですが、放っておくと食べ物が痛んできます。 冬の時期などは大丈夫なのかもしれませんが、日中の気温が２０度を超えてくると心配です。

野菜などの材料も、キャベツとか１週間位放っておくと、なんか切断面の色が変わってきたりするし、 肉とか１週間も冷蔵庫に入れておくと変色してきます。

そういったことから、保存が効いて、ある程度栄養のことを気にして、ついでに値段の事を考えると、 スーパーでどうしたらいいか考え込んでしまうのです。 もういっそのこと、ベーシックな食事なんて、１日カロリーメイト３箱とか国が支給してくれればいいのに。